※夏季休業期間:2020年8月8日(土)〜2020年8月16日(日) この期間中、注文のお申込み、お問合せメール受信自体はお受けしておりますが、商品の発送・お問合せへのご返答・注文に関するご連絡は休止させていただきますのでご了承ください。※夏季休業前の配送について8月7日(金)午前11時までのご注文については休日前の配送になります。油を使わずじっくりと冷風乾燥した麺は生麺のような食感が味わえます。麺は、厳選素材を使い保存料・添加物なしのこだわりの麺。湯がきたての麺を低温冷風でゆっくり乾燥させ水分を蒸発させるため、生麺本来のコシと旨味が特徴です。手軽で簡単にこだわりのそばを楽しめる。