◆おせちお渡し方法
【店頭お受け取り】
12月31日 10時〜13時 <日本料理 湯木 新店にて>
11時〜14時 <日本料理 湯木 心斎橋大丸 10階>
受付時間内にお越しください。
お持ち帰り後は要冷蔵10℃以下にて保管ください。
お時間内にご来店いただけない場合はキャンセル対応とさせていただきます。
大阪・北新地に店を構える「日本料理 湯木」は、
店主・湯木 尚二の祖父・湯木 貞一の想いを継承すべく誕生しました。
季節感に満ち溢れた五感に響くお料理と心からのおもてなしをお届けいたします。
湯木のおせちは、仕込みから盛り込みまで職人が一折一折丁寧に手作りいたします。
吉兆より受け継がれる、鯛とサゴシの生鮨、玉子蒲鉾、蓬ヶ島といった湯木名物料理をはじめ伝統のおせち料理である、
くわい旨煮、田作り、鰊昆布巻、筍土佐煮も盛り込まれた、新年を迎えるのにふさわしい寿の膳でございます。
【おしながき】
一の重 | 二の重 | 三の重 |
| 芋金団 | | 蓬ヶ島 | | まながつお西京焼き |
| 金箔黒豆 | | 生鮨(サゴシ) | | 桜姫鶏治部煮 |
| 数の子 | | 生鮨(鯛) | | 筍土佐煮 |
| いくら醤油漬け | | ズワイガニ | | 鰤照焼 |
| 車海老艶煮 | | あわび旨煮 | | 銀鱈西京焼 |
| 黒毛和牛ロース香味焼 | | スモークサーモン酢蓮根巻 | | 蓮根従兄煮 |
| 和牛ローストビーフ | | 笹よもぎ餅 | | 松笠小芋旨煮 |
| 栗甘露煮 | | 雲丹 | | 海老芋旨煮 |
| このわた | | 紅白なます | | 棒鱈旨煮 |
| 田作り | | からすみ | | 穴子真薯 |
| 子持ち昆布 | | はじかみ生姜 | | 玉子蒲鉾 |
| イタリアンパセリ | | パプリカピクルス | | 鰻八幡巻 |
| 若桃蜜煮 | | | | 梅人参 |
| | | | | 鰊昆布巻 |
| | | | | 牛蒡旨煮 |
| | | | | 烏賊雲丹焼 |
| | | | | 絹さや |
| | | | | 鮎甘露煮 |
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高級明太子【誉】300g
仕入状況によりメニューの変更がございます。