◆おせちお渡し方法
【店頭お受け取り】
12月31日（土）10時〜13時 ＜日本料理 湯木 新店にて＞
11時〜14時 ＜日本料理 湯木 心斎橋大丸 10階＞
受付時間内にお越しください。
お持ち帰り後は10℃以下にて保管ください。
お時間内にご来店いただけない場合はキャンセル対応とさせていただきます。
大阪・北新地に店を構える「日本料理 湯木」は、
店主・湯木 尚二の祖父・湯木 貞一の想いを継承すべく誕生しました。
季節感に満ち溢れた五感に響くお料理と心からのおもてなしをお届けいたします。
湯木のおせちは、仕込みから盛り込みまで職人が一折一折丁寧に手作りいたします。
吉兆より受け継がれる、鯛とサゴシの生鮨、玉子蒲鉾、蓬ヶ島といった湯木名物料理をはじめ伝統のおせち料理である、くわい旨煮、田作り、鰊昆布巻、筍土佐煮も盛り込まれた、新年を迎えるのにふさわしい寿の膳でございます。
【おしながき】
| 一の重 | 二の重 |
| | 蓬ヶ島 | | 穴子真薯 |
| | いくら醤油漬け | | 玉子蒲鉾 |
| | ズワイガニ錦糸巻 | | 棒鱈旨煮 |
| | 生鮨（鯛） | | 鰆照焼 |
| | 生鮨（サゴシ） | | 銀鱈西京焼 |
| | 芋金団 | | 鶏松風 |
| | 車海老艶煮 | | 黒毛和牛ロース香味焼 |
| | 数の子 | | 焼き通し蒲鉾 |
| | 金箔黒豆 | | 筍土佐煮 |
| | 笹よもぎ餅 | | 和牛ローストビーフ |
| | 紅白なます | | 鰻八幡巻 |
| | 珍味このわた | | 胡桃かつみ |
| | 栗甘露煮 | | 蓮根従兄煮 |
| | スモークサーモン酢蓮根巻 | | 松笠小芋旨煮 |
| | 鰤蕪巻 | | 鰊昆布巻 |
| | 田作り | | 牛蒡旨煮 |
| | あわび旨煮 | | 梅人参 |
| | はじかみ生姜 | | 烏賊雲丹焼 |
| | イタリアンパセリ | | 絹さや |
| | | | イタリアンパセリ |
| | | | 若桃蜜煮 |
| | | | 鮎甘露煮 |
| | | | 金柑蜜煮 |
特別な市況の変化により若干の変更を余儀なくされる場合がございます。
悪しからずご了承ください。
