スケトウ鱈の卵から目利きが選んだ申し分ない原卵に香り高い大吟醸、北海道羅臼産の昆布、あごだし、オリジナルブレンドの唐辛子などで味付け。食通の方々、明太子をこよなく愛す方々にもお褒めいただける湯木の明太子「誉-ほまれ-」。これぞ本物と思わず言いたくなる贅沢な一品です。
【2017年4月27日】フジテレビ「めざましテレビ」『いのお飯』のコーナーにて紹介されました! 【2016年9月19日】TBS系「ひるおび!」にて紹介されました! 【2016年4月1日】「ぐるなび接待の手土産セレクション」TOP30入選受賞! 全国の美味しいものを熟知した約3万人の秘書様方にお選びいただきました。 【2015年4月28日】毎日放送『ごぶごぶ』に取り上げられました!浜田さん、田村さん絶賛!北新地 湯木 本店にてロケ。お2人も認めた明太子です。 【2015年3月15日】FOOD SONIC2015@大阪城ホールに出店!「湯木の明太子茶漬け」を看板商品に、食イベントへ初出店いたしました。