◆おせちお渡し方法
【店頭お受け取り】
12月31日 10時〜13時 ＜日本料理 湯木 新店にて＞
11時〜14時 ＜日本料理 湯木 心斎橋大丸 10階＞
大阪・北新地に店を構える「日本料理 湯木」は、
店主・湯木 尚二の祖父・湯木 貞一の想いを継承すべく誕生しました。
季節感に満ち溢れた五感に響くお料理と心からのおもてなしをお届けいたします。
湯木のおせちは、仕込みから盛り込みまで職人が一折一折丁寧に手作りいたします。
吉兆より受け継がれる、鯛とサゴシの生鮨、玉子蒲鉾、蓬ヶ島といった湯木名物料理をはじめ伝統のおせち料理である、くわい旨煮、田作り、鰊昆布巻、筍土佐煮も盛り込まれた、新年を迎えるのにふさわしい寿の膳でございます。
【おしながき】
| 一の重 | |
| | 黒豆 | | 海老艶煮 |
| | 筍土佐煮 | | 鰤照焼 |
| | 蓬ヶ島 | | 鶏松風 |
| | 生鮨（サゴシ） | | 笹よもぎ餅 |
| | 生鮨（鯛） | | 松笠小芋旨煮 |
| | 棒鱈旨煮 | | 銀鱈西京焼 |
| | 栗甘露煮 | | 玉子蒲鉾 |
| | スモークサーモン酢蓮根巻 | | 烏賊雲丹焼 |
| | 蓮根従兄煮 | | どんこ椎茸旨煮 |
| | いくら醤油漬け | | 金柑蜜煮 |
| | 穴子真薯 | | 若桃蜜煮 |
| | 数の子 | | 鰊昆布巻き |
| | 胡桃かつお | | 絹さや |
| | 田作り | | 焼き通し蒲鉾 |
| | はじかみ生姜 | | 梅人参 |
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・仕入状況によりメニュー変更がございます。
